• podbudowa szkoły podstawowej;
• kształcenie w systemie dziennym;
• 5-letni okres nauki;
• opłata administracyjna 150 zł miesięcznie.

Zawód technik żywienia i usług gastronomicznych jest idealny dla osób, które chcą przeżyć przygodę ze sztuką kulinarną, cenią zdrowy styl życia i odżywiania.

W trakcie kształcenia zawodowego uczeń nabędzie umiejętności związane z planowaniem i organizacją żywienia w zakładach żywienia zbiorowego, zdobędzie wiedzę teoretyczną i praktyczną w zakresie sporządzania potraw zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, estetycznego ich podania oraz prawidłowej obsługi konsumenta.

Młody człowiek będzie miał szansę na rozbudzenie kreatywności z wykorzystaniem nowych technik kulinarnych, nowatorskiego serwowania potraw i aranżacji stołów.

Nauka w szkole kończy się:

egzaminem maturalnym: poziom podstawowy z języka polskiego, matematyki, języka obcego nowożytnego, poziom rozszerzony- wybrany przedmiot

oraz egzaminem potwierdzającym kwalifikacje zawodowe:

• HGT.02 – Przygotowanie i wydawanie dań
  
• HGT.12 – Organizacja żywienia i usług gastronomicznych
  

Egzamin potwierdzający kwalifikację HGT.02 odbywa się pod koniec II semestru klasy IV - dla szkół ponadpodstawowych

Egzamin potwierdzający kwalifikację HGT.12 odbywa się pod koniec I semestru klasy V - dla szkół ponadpodstawowych

Języki obce: język angielski

Języki obce do wyboru: język niemiecki, język rosyjski

Przedmioty zawodowe:     

kształcenie teoretyczne

• Podstawy gastronomii                                                                                                    
  
• Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych
• Technologia gastronomiczna
• Zasady żywienia człowieka
• Podstawy żywienia człowieka
• Podstawy żywienia dietetycznego
• Usługi gastronomiczne i cateringowe
• BHP
• Planowanie żywienia człowieka i produkcji gastronomicznej
• Język obcy zawodowy

kształcenie praktyczne

• Pracownia technologii gastronomicznej
• Pracownia planowania żywienia i organizacji produkcji gastronomicznej
• Pracownia usług i obsługi konsumenta

Przedmioty rozszerzone:

• Zarządzanie i marketing
• Język angielski

 Praktyka zawodowa:

• 140 godzin (klasa III)
  
• 140 godzin (klasa IV)

 Absolwenci mogą znaleźć zatrudnienie:

• w obiektach zbiorowego żywienia lub zakwaterowania (bary, restauracje, hotele, pensjonaty i in.),
• w zakładach przemysłowej produkcji potraw lub półproduktów,
• w instytucjach zajmujących się upowszechnianiem wiedzy o żywieniu i żywności,
• w samodzielnie prowadzonej działalności w zakresie usług gastronomicznych, domowych, hotelarskich i agroturystycznych.

Absolwenci mogą również podjąć naukę  na studiach wyższych, na kierunkach:

• technologia żywności,
• dietetyka,
• żywienie człowieka i nauki konsumenckie,
• nowoczesna organizacja i zarządzanie w gastronomii,
• hotelarstwo i turystyka,
• organizacja i zarządzanie w gastronomii i in.